İçme Suyunun pH Değeri

98

İçme suyunun pH değeri, suyun asidik, nötr veya alkali olup olmadığını belirleyen kritik bir ölçüdür. pH skalası 0’dan 14’e kadar değişir. 7 pH nötr kabul edilirken, 7’den düşük değerler asidik, 7’den yüksek değerler ise alkalin olarak sınıflandırılır. Uzmanlar, içme suyunun ideal pH aralığını 6.5 ile 8.5 arasında önermektedir. Çünkü bu aralık hem sağlık açısından güvenlidir hem de suyun doğal mineral dengesini korur. Şimdi bu konuyu detaylıca anlatmak isteriz…

İdeal pH Aralığı ve Sağlık Etkileri

İçme suyunun ideal pH aralığında bulunması, sindirim, böbrek ve kemik sağlığını olumlu etkiler. Aşırı asidik veya alkalin su tüketimi, vücut sistemlerinde çeşitli sorunlara yol açabilir:

• Asidik Su (6.5 pH’nin altında): Asidik su, diş minesine zarar verebilir. Sindirim sisteminde asiditeyi artırabilir ve ağır metal çözünürlüğünü hızlandırarak kurşun, bakır gibi zararlı maddelerin suya karışmasına neden olabilir. Bu da uzun vadede zehirlenme ve toksin birikimine yol açabilir.
• Alkalin Su (8.5 pH’nin üzerinde): Alkalin su, bazı durumlarda metabolizmayı destekleyebilir. Ancak aşırı alkalin su tüketimi mide asidini etkileyebilir ve sindirimi zorlaştırabilir. Özellikle, yüksek pH’li su, vücutta minerallerin emilimini bozabilir ve böbrek taşları oluşum riskini artırabilir.

pH Değeri Nasıl Ölçülür ve Standartlar Nelerdir?

İçme suyunun pH değerini belirlemek için genellikle hassas ölçüm cihazları olan pH metreleri veya pratik pH test kitlerini kullanıyoruz. pH metreler, suyun pH seviyesini yüksek doğrulukla ölçen cihazlardır ve bu nedenle laboratuvar ortamlarında ve su analizlerinde sıkça tercih edilir. Pratik bir seçenek olarak, pH test kitleri suya batırıldığında renk değişimiyle pH değerini gösterir. Böylece kolay ve hızlı sonuç sunar. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve birçok ülkenin sağlık otoriteleri, içme suyunun pH değerini 6.5 ile 8.5 arasında tutmanın hem güvenli hem de sağlıklı olduğunu belirtiyor. Bu aralık, mikrobiyolojik güvenliği sağlarken suyun tat, koku ve renk açısından da içilebilir olmasını destekliyor.

İçme Suyunda pH Değerini Etkileyen Faktörler

Suyun pH değeri, kaynağı, mineral yapısı ve işleme süreçleri gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Yeraltı suları genellikle daha asidik iken, deniz ve göl gibi yüzey suları genellikle hafif alkalindir. Su arıtma tesisleri, pH’ı ideal seviyeye getirmek için iyon değişim filtreleri ve kimyasal dengeleyiciler kullanır.

1. Mineral İçeriği: Kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller, suyun pH’ını alkali yönde etkilerken, karbon dioksit gibi gazların çözünmesi pH’ı asidik yönde etkiler.
2. Sanayileşme ve Kirlilik: Fabrika atıkları ve tarımsal kimyasallar, doğal su kaynaklarının pH değerini düşürebilir. Asidik veya bazik kirlilikler, doğal su döngüsünü bozarak halk sağlığını tehdit eder.
3. Su Arıtma İşlemleri: Su arıtma tesislerinde kullanılan kimyasal maddeler, suyun pH dengesini korumak veya yükseltmek için tasarlanır. Bazı filtreler, kalsiyum ve potasyum gibi alkali maddeleri suya katarak pH’ı yükseltebilir.

Yüksek veya Düşük pH Değerli Suların Zararları ve Önlemler

Uygun pH seviyesini korumak, özellikle bebekler, yaşlılar ve hassas sağlık koşullarına sahip bireyler için önemlidir. Evlerde kullanılan su filtreleri veya arıtma cihazları da içme suyunun pH seviyesini ayarlamada etkili olabilir. pH değeri düşük olan asidik suların alkali filtrelerle dengelenmesi veya çok yüksek pH seviyelerinin su yumuşatıcı cihazlarla düzenlenmesi önerilir.

İdeal içme suyu pH değeri 6.5 – 8.5 aralığında olmalıdır. Bu aralık hem sağlıklı hem de güvenilir bir içme suyu sağlarken, suyun tat, koku ve renk gibi özelliklerini de korur. İçme suyunuzun pH değerini düzenli olarak ölçmek, sağlığınızı korumak açısından önemlidir.

Plastik pet şişeleri elinize alırken artık daha dikktli olacağınızdan eminiz. 🙂

@tarihlibilim

Deniz suyunu içilebilir hale getirme fikri

Havadan Su elde etmek mümkün mü?

Su Şişelerinin Renkli Kapakları